Hos oss kan ni beställa catering för alla tillfällen. Vi ordnar allt från

   smörgåsar till stora festmiddagar.

   Ni kan hämta maten hos oss eller få den levererad, utkörningsavgift 40:-/mil.

    

   Vi har förslag på menyer här på hemsidan men givetvis lyssnar vi

   på er kunder och lagar vad ni vill ha.

 

   Cateringmenyer

 

   Lilla buffén   179:-

   Marinerad fläskfilé

   Marinerad kycklingfilé

   Potatissallad

   Grönsallad

   Bröd och smör

 

   Italiensk buffé   240:-

   Ört och vitlöksmarinerad kycklingfile med pesto
   Lufttorkad skinka med melon
   Italiensk paj med salami
   Pastasallad med soltorkade tomater, ruccola och fetaost eller Italiensk potatissallad
   Tomat och mozzarella sallad med basilikaolja
   Marinerade oliver, vitlök
   Salami
   Bröd och tapenade

    

   Norrlandsbuffé   279:-

   Tjälaknul
   Picklad rödlök med lingon
   Rensteksröra med friterat tunnbröd
   Västerbottenostpaj
   Varmrökt lax
   Hjortronsås
   Potatissallad eller potatisgratäng
   Grönsallad
   Tunnbröd smör västerbottenost
   Jämtländsk pannacotta med blåbärskompott

 

   Plockbuffé  225:-

   Kycklingfilé sweet chili
   Mango chili salsa
   Marinerad fläskfilé
   Basilika parmesan kräm
   Nachos
   Tomtsalsa
   Vitlöksdippsås
   Grönsaksstavar
   Potatissallad
   Grönsallad
   Brie
   Vindruvor
   Kex

   Vårbuffé  229:-

   Ost och sparrispaj
   Inkokt lax med romsås
   Kallskuren kycklingfilé med citron, timjan och vitlök
   Kall örtsås
   Potatissallad med vinegrätt och primörer
   Grönsallad med fänkål och äpple
   Lotties mörka bröd och smör
   
   Sommarbuffé  239:-

   2 sorters sill och potatis, knäckebröd
   Ägghalva med räkröra
   Varmrökt lax
   Dill och citron creme
   Grillad fläskkarré
   Klar potatissallad eller potatissallad med majjonäs
   Grönsallad
   Melonsallad med fetaost
   Bröd och smör

    Kalasmat

 

   Förrätter   45:-

   Västerbottenostpaj med romsås

   Matjesillstårta i portionsglas

   Rökt rensteksröra med friterat tunnbröd

 

   Varmrätter   175:-

   Helstekt fläskfilé med potatisgratäng och pepparsås

   Lax med vitvinssås, sparris och kokt dill potatis

   Baconlindad kycklingfilé med parmesan och basilikasås, rostad potatis

 

   Efterrätter   45:-

   Nutellamousse toppad med bär

   Vanilpannacotta med marinerade jordgubbar

   Kladdkaka med vispad polkagrädde

 

   Vi gör också smörgåstårtor, smörgåsar, sallader, Hawaii poke bowls 
   och lunch cateringar.
   Hör av er om pris mm