Hos oss kan ni beställa catering för alla tillfällen. Vi ordnar allt från

   smörgåsar till stora festmiddagar.

   Ni kan hämta maten hos oss eller få den levererad.

   Utkörningsavg utanför Hammarstrand, 50:- milen.

 

 

   Vi har förslag på menyer här på hemsidan men givetvis lyssnar vi

   på er kunder och lagar vad ni vill ha.

       

    Exotiskt fat 190:-

   Grillad kyckling

   Rostbiff

   Grillad karré

   Brie, ädelost, kex

   Säsongens frukter

   Grönsallad

   Potatissallad

                 

   Lilla buffén 160:-

   Marinerad fläskfilé

   Rostbiff

   Potatissallad

   Grönsallad

   Bröd och smör

    

    Jämtlandsbuffé 260:-

   Tjälaknul med lingonchutney

   Rökt rensteksröra med knäckebröd

   Varmrökt lax med hjortronsås

   Kokt potatis

   Potatissallad eller potatisgratäng

   Tunnbröd och smör

   Västerbottenost och mesost

   Grönsallad

   Jämtländsk pannacotta med bär

    

   Italiensk buffé 185:-

   Marinerad fläskfilé

   Parmaskinka och melon

   Tomat och mozzarellafat

   Pastasallad med pesto eller potatissallad med pesto

   Marinerade champinjoner

   Oliver

   Salami

   Marinerad vitlök

   Foccacia, färskost med örter

 

   Sommarbuffé 190:-

     Lax  med limesås

    Kycklingsfilé marinerad med citron och lime

    Ägghalva med majonäs och räka

    Inlagd sill

    Melon och fetaostfat

    Grönsallad

    Potatissallad
    Bröd och smör

 

    Farvoiten  195:-

    Tjälaknul
    Lingonchutney

     Kycklingsspett
     Potatissallad

     Picklad rödlök
     Ostpaj

     Örtsås
     Grönsallad
     Tomat och mozzarellafat

     Bröd och smör

 

 

 

 

 

    Förätter 50:-


   
Toast skagen

    Bresolatoast med pepparrot

    Melon med lufftorkad skinka

    Varmrätter
    Helstekt fläskfilé med valfri sås  150:-

    Gorgonzolafylld lax med vitvinsås och potatis  165:-

    Kycklingsfilé med Italienska smaker      145:-

  

 

   Val av potatis: kokt, stekt, klyftpotatis, potatisgratäng

   Val av sås: champinjonsås, pepparsås, whiskysås, bearnaisesås,

   rödvinssås

    

   Efterrätter   50:-

   Kladdkaka med tryffel, vispad grädde  

   Pannacotta med bär    

   Chokladmousse

 

  Smörgåstårta

   6-8 bitar      300:-

   9-12 bitar     500:-

   12-15 bitar   650:-

   15-20 bitar  800:-

   

  Vi har även catering på sallader, pajer, smörgåsar.  

   Vi tar 50:- milen för utkörning

   Klicka här för att skriva ut menyerna